22 Temmuz 2013 Pazartesi

KARNIYARIK TATLISI

Merhabalar...Bugün görüntüsü ve lezzeti muhteşem bir tatlı tarifi vermek istiyorum.Ben bunu dün iftar menümde yaptım ve misafirlerim çok beğendi.Umarım sizde beğenirsiniz:)


malzemeler
1 paket margarin
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı sıvıyağ
kabartma tozu
aldığı kadar un
içi için 1 su bardağı çekilmiş ceviz(iri çekin)

şerbeti
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz.Kaynamakta olan şerbetimize ince bir dilim limonu sıkıp kabuğunuda içine atıyoruz.Şerbeti bir kenara soğumaya bırakıyoruz.Diğer tarafta ceviz hariç bütün malzemeyi yoğurup güzel bir hamur elde ediyoruz.Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlak olacak şekilde açıyoruz.Açtığımız hamurun içine 1 tatlı kaşığı dolusu ceviz koyup oval olacak şekilde kapatıyoruz.Kapanma yerleri alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirip üzerini bıçakla kesiyoruz.Fırında nar gibi kızarana dek pişiriyoruz.Fırından çıkar çıkmaz sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti döküyoruz.
Servisi 1 top sade dondurma eşliğinde yapabilirsiniz harika oluyor.Afiyet olsun...

2 yorum:

  1. ımmm canım tamda böyle kıyır kıyır şerbetli tatlı isterken ne güzel oldu bu tarif:) tabi gece gece yapmak zor ama rüyasını görmek bile lezzetli olur:)Ellerine sağlık;)

    YanıtlaSil