MUZLU RULO YAŞ PASTA

 

Malzemeler

keki için;

3 adet yumurta

1 fincan süt

3 fincan toz şeker

3 fincan un

1 limonun rendesi

kabartma tozu

kreması için;

1kg süt

6 çorba kaşığı un

9 çorba kaşığı toz şeker

50 gr margarin

1 küçük paket kakao

üzeri için çikolata parçaları ve ceviz

içine 2 adet muz

Öncelikle yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır daha sonra diğer kek malzemeleri ilave edililip karıştırılır,hazırlanan hamur yağlı kağıt serilmiş ve unlanmış fırın tepsisine dökülür. 185 derecede  pişirilir.Fırından çıkar çıkmaz yağlıkağıtla beraber kek rulo halinde dürülür ve böyle bırakılır.Diğer tarafta krema malzemeleri bir tencereye alınır ve çırpma teli ile sürekli karıştırılarak pişirilir. Ilınan kek tepsiye geri açılır içine kremanın 3/4 ü serilir 2 adet muz bütün halde kekin bir ucuna konur ve oradan başlıyarak kek gene rulo şeklinde dürülür.En üstüne kalan krema dökülerek spatulayla yerleştirilir.Çikolata ve ceviz parçaları ile süslenir.Bir gece buzdolabında dinlendirilir.Afiyet olsun...

KOLAY BİSKÜVİ TOPLARI

Gerçekten de yapımı çok kolay ve çok lezzetli...Özellikle bu lezzete çocuklar bayılıyor:)

malzemeler

2 buçuk paket eti kakaolu bisküvi

yarım su bardağından biraz az soğuk süt

1 çorba kaşığı dolusu sarelle çikolata

1 çorba kaşığı dolusu damla çikolata

Bisküvileri bir kapta elimizle iyice ufalıyoruz içerisine yarım su bardağı soğuk sütü ilave edip iyice yoğuruyoruz.Bir çorba kaşığı dolusu sarelle çikolatayı ve 1 çorba kaşığı dolusu damla çikolatayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.10 dk dinlendirip elimizi ıslatarak toplar yapıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tabağa sıralıyoruz.Üzerlerine kürdan batırıp buzdolabında en az 1 saat bekletiyoruz.Afiyet olsun...

ŞEFTALİLİ TART

Tam mevsimi hanımlar, bu aralar şeftaliyi pasta ve tatlılarımızdan eksik etmeyelim derim :)

malzemeler

tart hamuru;

1,5 su bardağı un

125 gr tereyağı

yarım su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

1 adet yumurta

krema;

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

6 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

2 adet yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı tereyağı

üzeri için;dilimlenmiş şeftali,üzüm taneleri

hazır tart jölesi yada (1 su bardağı şeftali suyu+1 yemek kaşığı nişasta+2 yemek kaşığı şekeri pişirerek hazırlayabileceğiniz )ev yapımı jöle

Öncelikle bütün malzemelerini karıştırıp ocağa alarak kremamızı pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz(arada karıştırarak soğutuyoruz).Tart malzemelerini iyice yoğuruyoruz ve küçük silikon kek kalıplarını bu hamurla kaplıyoruz.Çatal yardımı ile kapladığımız hamurlara delikler açıyoruz(kabarmaması için) ve önceden ısıttığımız fırında 165 derecede pişiriyoruz.Fırından çıkan tartları kalıplarından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz,soğuyan tartlara 1 yemek kaşığı dolusu krema ekleyip üzerini şeftali ve üzümle süslüyoruz en üstünede isteğe bağlı hazır jöle veya ev yapımı jöleyi gezdiriyoruz.Afiyet olsun....

PRATİK EKLER PASTA

    Özellikle çocukların bayılacağı,yapımı oldukça kolay bir lezzet....

malzemeler

30 adet kedi dili bisküvi(15 adet ekler için)

1 kase süt (kedi dillerini ıslatmak için)

iç kreması için:

2,5 su bardağı süt

4 yemek kaşığı un

5 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı margarin

vanilya

üzeri için:

1 poşet kakaolu puding

çikolata parçaları

  

İç kremasının malzemelrini ocağa alıp pişiriyoruz,koyu kıvamlı bir krema elde ediyoruz.Kedi dillerinin 15 tanesini süte bulayıp borcama aralıklarla diziyoruz,üzerlerine bir kaşık yardımıyla hazırladığımız iç kremadan koyuyoruz.Diğer kedi dillerini de süte bulayıp krema koyduğumuz kedi dillerinin üzerine kapatıyoruz.1 poşet kakaolu pudingi üzerinde yazan tariftekinden biraz daha koyu kıvamlı pişiriyoruz(sütünü azaltarak).Sıcak olacak şekilde hazırladığımız eklerlerin üzerine gezdiriyoruz.En üstünü çikolata parçaları yada istediğiniz herhangi bir malzemeyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsuuun:)

TİRAMİSU

Malzemeler

1 adet hazır pandispanya

1 çay fincanı sıcak su

2 yemek kaşığı neskafe

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kakao

kreme için:

4 su bardağı süt

1 yumurta

1 paket(200) gr labne peyniri

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı toz şeker

Kremayı yapmak için labne peyniri hariç diğerlerini ocağa alıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.Krema ılınıncaya kadar soğutuyoruz ve labne peynirini ekleyip karıştırarak iyice yediriyoruz.Diğer tarafta sıcak su,toz şeker ve neskafeyi karıştırıp ikiye ayırdığımız pandispanyaların iç yüzeylerini bu karışımla ıslatıyoruz.Pandispanyanın birini servis tabağına alıp üzerine kremanın yarısını döküyoruz,diğer pandispanyayı kapatıp kalan kremayla kaplıyoruz.En üstüne kakao serpip buzdolabında dinlendiriyoruz.Afiyet olsuuuun:)