27 Temmuz 2013 Cumartesi

FIRINDA KÖFTE

  Her şeyin kızartması ağır olduğu gibi malesef köfte,patatesin kızartması da ağır oluyor..Bu tarif kaloriyi aşağı çekme amaçlı ama lezzetinden hiçbirşey kaybetmeden....




malzemeler
250gr yağsız kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
1 adet rendelenmiş kuru soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
maydonoz
tuz,karabiber,kimyon
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça
4 adet yuvarlak dilimlenmiş patates

Yağlanmış tepsiye patatesler sıralanır,iyice yoğurulup şekil verilen köfteler patateslerin üzerine dizilir.Fırında köftelerin üzeri yarı kızarmış kıvamdayken biber ve domateslerde eklenir.Köfteler iyice piştiğinde üzerlerine yarım su bardağı suyla 1 yemek kaşığı salçadan hazırlanan sos gezdirilip fırın da kapatılıp içinde 5 dakika dinlendirilir.Afiyet olsuuun.....

3 yorum:

  1. Tokken postu okusamda bir an olsa da yesek dedimdi :)

    YanıtlaSil
  2. sevindim,tarif amacına ulaşmış demekki :)

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar,
    Bloğunuz hayırlı olsun :)) Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor...
    Sizi izlemeye aldım. Bana da beklerim.
    http://fatoscatadlar.blogspot.com/
    Güzel paylaşımlarda görüşmek dileğiyle,
    İzmir'den sevgiler...

    YanıtlaSil