22 Kasım 2013 Cuma

KIYMALI PATATES YEMEĞİ


200 gr kıyma
4-5 adet patates
1 adet kuru soğan
tuz
karabiber
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
1 adet domatesin püresi
sıvıyağ

Pişirme tenceresine kıymayı alıyoruz ve önce suyunu bırakıp sonra çekmesini bekliyoruz.Suyunu çeken kıymanın üzerine 1 adet kurusoğanı yemeklik doğruyoruz ve sıvıyağıda ekleyip beraber kavuruyoruz.Patetesleri soyup doğradıktan sonra bu kıyma soğan karışımına ilave ediyoruz ve patatesin çiğ kokusu gidene kadar karıştırarak soteliyoruz.Domates rendesi,salça,karabiber ve tuzuda ekledikten sonra patateslerin üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave ediyoruz.Patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun...

4 yorum:

  1. Ellerinize sağlık, harika görünüyor,

    YanıtlaSil
  2. Biraz! geç oldu farkındayım.Ama ben geldim.
    Anne yemeği:) Elinize sağlık.Beni çocukluğuma götürdünüz.Teşekkürler.

    YanıtlaSil
  3. hoşgeldiniz, ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için:)

    YanıtlaSil