Un kurabiyesi beyaz renkte kalacak şekilde az pişirilir ama ben un kokusunun gitmesi ve özellikle tereyağı kokusunun ortaya çıkması için biraz kızartıyorum...
Malzemeler
250gr margarin
2 çorba kaşığı dolusu tereyağı
yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
yarım su bardağı nişasta
aldığı kadar un
Öncelikle yağlar yoğurma kabına alınarak elle krema haline gelinceye kadar karıştırılır.Daha sonra diğer malzemeler eklenerek iyice yoğurulur.Cevizden büyük parçalar koparılarak yuvarlanır ve fırın tepsisine sıralanır.Üzeri çatal yardımıyla süslenir ve 185 derece fırında pişirilir.Afiyet olsun...
Nefis bir kurabiye olmuş,ellerinize sağlık..
YanıtlaSilteşekkür ederim:)
Sil