PORTAKALLI REVANİ

Malzemeler

3 yumurta

yarım su bardağı toz şeker

yarım su bardağından bir parmak fazla sıvıyağ

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

yarım su bardağı süt

1 adet portakal kabuğunun rendesi

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

şerbeti için;

 2 su bardağı şeker

2,5 su bardağı su

1 dilim limon

Öncelikle şerbetimizi kaynatıp bir tarafta soğumaya bırakıyoruz.Yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpıyoruz sonra sırayla diğer malzemeleri ekliyoruz.Büyük kare borcama revanimizi döküp 185 derecede kızarıp içini çekene kadar pişiriyoruz.Pişen revanimizin ilk sıcaklığının çıkması için 5 dk kadar bekliyoruz , bıçakla kesiyoruz ve soğuk şerbetimizi döküyoruz.Afiyet olsun...