MUZLU RULO YAŞ PASTA

 

Malzemeler

keki için;

3 adet yumurta

1 fincan süt

3 fincan toz şeker

3 fincan un

1 limonun rendesi

kabartma tozu

kreması için;

1kg süt

6 çorba kaşığı un

9 çorba kaşığı toz şeker

50 gr margarin

1 küçük paket kakao

üzeri için çikolata parçaları ve ceviz

içine 2 adet muz

Öncelikle yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır daha sonra diğer kek malzemeleri ilave edililip karıştırılır,hazırlanan hamur yağlı kağıt serilmiş ve unlanmış fırın tepsisine dökülür. 185 derecede  pişirilir.Fırından çıkar çıkmaz yağlıkağıtla beraber kek rulo halinde dürülür ve böyle bırakılır.Diğer tarafta krema malzemeleri bir tencereye alınır ve çırpma teli ile sürekli karıştırılarak pişirilir. Ilınan kek tepsiye geri açılır içine kremanın 3/4 ü serilir 2 adet muz bütün halde kekin bir ucuna konur ve oradan başlıyarak kek gene rulo şeklinde dürülür.En üstüne kalan krema dökülerek spatulayla yerleştirilir.Çikolata ve ceviz parçaları ile süslenir.Bir gece buzdolabında dinlendirilir.Afiyet olsun...